GDO'LU GIDALAR

Gaziantep Ticaret Odası Toplantı Salonu’nda Prof.Dr. Mehmet ÖZASLAN ve Prof. Dr. Ahmet ASLAN’ın katılımları ile Fitnat Nuri Tekerekoğlu Anadolu Lisesinin düzenlediği “Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar” (GDO) konulu panel düzenlendi.

Genetiği Değiştirilmiş Organizmaların dünyada en fazla ilgi uyandıran konuların başında geldiğini söyleyen Prof. Dr. Mehmet Özaslan,  GDO bir canlının gen diziliminden meydana getirilen ve olması gerekenden farklı bir dizilimi barındıran bir canlı gurubu olduğunu ifade etti.

Torun sahibi olmak istiyor musunuz? Cevabınız "evet" ise genetiği değiştirilmiş gıdalardan uzak durmanız iyi olabilir.  Son araştırmada GDO'lar ve kısırlık arasında bir bağ bulundu...

Son olarak yapılan çalışmalar genetiği değiştirilmiş gıdalar ve kısırlık arasında bir bağlantı olabileceğini ortaya çıkardı. Araştırmayı Rusya'daki Ulusal Gen Güvenliği Birliği yaptı. Araştırma sonuçları henüz yayınlanmadı.

GDO (Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar) kısaca genetik mühendisliği ile bir canlıya başka bir canlı türünden gen aktarılarak yeni bir canlı organizma yaratılması olarak tanımlanabilir. Gen aktarılan canlının DNA’sı değiştirilmekte, kendi türünde olmayan özellikler edinmektedir.Canlılar doğal süreçler içinde de değişikliğe uğrarlar. Bugün gıda olarak yediğimiz bitkilerin hemen hemen hepsi, insanların müdahalesi ile ya da doğal süreçler sonucu gelişerek, bugünkü özelliklerini kazanmış, çeşitlenmiş, zenginleşmiştir. Ancak bu değişiklikler aynı türün farklı çeşitleri arasında melezlenmeler ile oluşmuştur. Doğada farklı türler arası genetik alışveriş yoktur. Bilinen tek örnek at ve eşeğin çiftleşmesinden olan katırdır, ki o da kısır bir hayvandır, üreyemez.